保障食水安全对香港市民及香港的持续发展均非常重要。此文会介绍水务署为市民提供优质食水的程序，以及保障食水水质的措施。

香港许多河流及溪涧位于人口密集的地区，因此河溪污染可构成严重的卫生问题。你可在此查阅目前香港河溪的水质状况，以及政府采取的保护河溪水质措施，以达到最高环境标准。

本港拥有许多美丽怡人的泳滩。为保障泳客的健康，政府实施了泳滩监测计划。此文可让你认识更多此监测计划及相关的措施。

海洋是我们宝贵资产，它支持着各种海洋生物、海产养殖、渔业、康乐活动、海上航运等。你可在此认识政府保护及监测海水水质的工作，和查阅各海域的水质资料。

红潮又称为藻华，是由于水藻突然迅速繁殖，而导致海水变色的自然现象。渔农自然护理署是红潮报告网的统筹部门，负责接收红潮报告、进行调查、向养鱼户发出相关风险警报，并建议他们作出适当的措施，以减少损失。