食物及相關服務業工作小組

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  • 職權範圍職權範圍

    因應方便營商諮詢委員會(方諮會)的整體工作目標,工作小組的職權範圍如下-

    • 檢討影響食物及相關服務業的規例及相關程序,務求革除繁瑣的規則;撤銷過時、不必要或累贅繁複的規管;提高規管的效率、透明度及利便營商程度;以及減少規管對業界的影響,並降低業界的遵規成本;
    • 為政府和食物及相關服務業提供平台,就規管建議進行諮詢,並商討如何實施新訂或建議規例;
    • 督導並監察檢討工作的進展;
    • 探討在食物及相關服務業更多使用創新及科技的機會,以方便營商;以及
    • 定期向方諮會滙報工作進度。
  • 工作小組成員工作小組成員

    召集人

    • 邱金榮先生

    成員

    • 陳家強先生
    • 陳天佑先生
    • 莊裕坤先生
    • 李遠康先生
    • 梁進先生
    • 梁煒茵女士
    • 梁永兆先生
    • 施明耀先生
    • 謝寶達先生
    • 屈少輝先生
    • 王俊偉先生
    • 黃康輝先生
    • 黃傑龍教授, BBS, JP
    • 王佩兒女士
    • 王偉樑先生
    • 黃林惠貞女士
    • 楊位醒先生, BBS, MH
  • 會議文件會議文件

    過往會議文件以年份列載如下:

  • 2024

    2024年1月4日 (第35次會議)
    FRSTF 文件第101號 數碼轉型支援先導計劃

    FRSTF 文件第101號
    數碼轉型支援先導計劃

    FRSTF 文件第102號 管制即棄膠餐具和其他塑膠產品

    FRSTF 文件第102號
    管制即棄膠餐具和其他塑膠產品

    FRSTF 文件第103號 將「專業核證制度」 擴大其適用範圍至普通食肆

    FRSTF 文件第103號
    將「專業核證制度」 擴大其適用範圍至普通食肆

  • 2023

    2023年8月17日 (第34次會議)
    FRSTF 文件第99號 優化現行食物業牌照申請程序措施

    FRSTF 文件第99號
    優化現行食物業牌照申請程序措施

    FRSTF 文件第100號 都市固體廢物收費

    FRSTF 文件第100號
    都市固體廢物收費

     

    2023年4月18日 (第33次會議)
    FRSTF 文件第96號 簡介有關為申請食物業相關牌照引入「專業核證制度」及 放寬對小食食肆售賣食物種類限制新措施的推行情況

    FRSTF 文件第96號
    簡介有關為申請食物業相關牌照引入「專業核證制度」及 放寬對小食食肆售賣食物種類限制新措施的推行情況

    FRSTF 文件第97號 編製「食肆牌照申請指南」(簡讀版)

    FRSTF 文件第97號
    編製「食肆牌照申請指南」(簡讀版)

    FRSTF 文件第98號 為食物業牌照申請個案制定行動時間表

    FRSTF 文件第98號
    為食物業牌照申請個案制定行動時間表

     

  • 2022

    2022年12月19日 (第32次會議)
    FRSTF 文件第93號 建議要求供應擬供生食的蠔時提供食用資訊

    FRSTF 文件第93號
    建議要求供應擬供生食的蠔時提供食用資訊

    FRSTF 文件第94號 優化食物業牌照制度—以試點形式引入「專業核證制度」

    FRSTF 文件第94號
    優化食物業牌照制度—以試點形式引入「專業核證制度」 

    FRSTF 文件第95號 放寬對小食食肆售賣食物種類的限制

    FRSTF 文件第95號
    放寬對小食食肆售賣食物種類的限制

     

    2022年9月15日 (第31次會議)
    FRSTF 文件第90號 修訂網上受限制食物售賣許可證展示許可證資料的持證條件

    FRSTF 文件第90號
    修訂網上受限制食物售賣許可證展示許可證資料的持證條件

    FRSTF 文件第91號 諮詢訂立食物外賣及外送服務的業務守則

    FRSTF 文件第91號
    諮詢訂立食物外賣及外送服務的業務守則

    FRSTF 文件第92號 都市固體廢物收費

    FRSTF 文件第92號
    都市固體廢物收費

     

    2022年4月27日 (第30次會議)
    FRSTF 文件第89號 優化酒牌/會社酒牌的網上牌照服務

    FRSTF 文件第89號
    優化酒牌/會社酒牌的網上牌照服務

  • 2021

     

    2021年12月8日 (第29次會議)
    FRSTF 文件第86號及附件 回應業界對「工場的呈報」法定要求的關注及加強有關宣傳

    FRSTF 文件第86號及附件
    回應業界對「工場的呈報」法定要求的關注及加強有關宣傳

    FRSTF 文件第87號 放寬指定飲食業務向地政總署申領政府地契下厭惡性行業許可證的安排

    FRSTF 文件第87號
    放寬指定飲食業務向地政總署申領政府地契下厭惡性行業許可證的安排

    FRSTF 文件第88號 二氧化碳壓力氣體容器使用/貯存新豁免量

    FRSTF 文件第88號
    二氧化碳壓力氣體容器使用/貯存新豁免量

     

    2021年8月25日 (第28次會議)
    FRSTF Paper 83 - 食物業處所應急照明系統的新修訂消防安全規定 FRSTF 文件第83號
    食物業處所應急照明系統的新修訂消防安全規定
    FRSTF Paper 84 - 簡介有關食物業經營場所之工場的呈報、 樓面的排水與維修及機械防護的職業安全及健康法例

    FRSTF 文件第84號
    簡介有關食物業經營場所之工場的呈報、 樓面的排水與維修及機械防護的職業安全及健康法例

    FRSTF Paper 85 - 推展管制即棄膠餐具計劃的公眾諮詢

    FRSTF 文件第85號及附件
    推展管制即棄膠餐具計劃的公眾諮詢

     

    2021年4月15日 (第27次會議)
    FRSTF Paper 80 - 加強規管食物內有害物質諮詢公眾 FRSTF 文件第80號及附件
    加強規管食物內有害物質諮詢公眾
    FRSTF Paper 81 - 根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)對提供堂食的餐飲處所座位間通風的規定

    FRSTF 文件第81號
    根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)對提供堂食的餐飲處所座位間通風的規定

    FRSTF Paper 82 - 「特別.愛增值」計劃第三期

    FRSTF 文件第82號
    「特別.愛增值」計劃第三期

     

  • 2020

    2020年12月9日 (第26次會議)
    FRSTF Paper 78 - 修訂持牌食肆內就烘製麵包餅食店牌照的要求 FRSTF 文件第78號
    修訂持牌食肆內就烘製麵包餅食店牌照的要求
    FRSTF Paper 79 - 少鹽少糖食店計劃

    FRSTF 文件第79號
    少鹽少糖食店計劃

     

    2020年7月30日 (第25次會議)
    FRSTF Paper 75 - 《僱員補償條例》的規定及良好勞資關係 FRSTF 文件第75號
    《僱員補償條例》的規定及良好勞資關係
    FRSTF Paper 76 - 利便餐飲處所(社交距離)資助計劃申請人適時取得正式食物業牌照的措施

    FRSTF 文件第76號
    利便餐飲處所(社交距離)資助計劃申請人適時取得正式食物業牌照的措施

    FRSTF Paper 77 - 《2020年建築物(小型工程)(修訂)規例》新增的小型工程項目

    FRSTF 文件第77號
    《2020年建築物(小型工程)(修訂)規例》新增的小型工程項目

     

    2020年5月12日 (第24次會議)
    方便營商諮詢委員會、批發及零售業工作小組、食物及相關服務業工作小組及營商聯絡小組工作小組聯席會議已於2020年5月12日舉行。會議文件已上載至網頁,詳情可瀏覽:

    /tc/theme/bf/advisory/intro/papers.htm

  • 2019

    2019年11月19日 (第23次會議)
    FRSTF Paper 72 - 簡介支援食物業的紓困措施 FRSTF 文件第72號
    簡介支援食物業的紓困措施
    FRSTF Paper 73 - 簡介申請牌照的方便營商措施

    FRSTF 文件第73號
    簡介申請牌照的方便營商措施

    FRSTF Paper 74 - 引入「自行核證制度」- 認可人士自行核證修訂/更改圖則

    FRSTF 文件第74號
    引入「自行核證制度」- 認可人士自行核證修訂/更改圖則

     

    2019年7月8日 (第22次會議)
    FRSTF Paper 69 - 簡介有關食物業經營場所的職業安全及健康法例之防火措施 FRSTF 文件第69號
    簡介有關食物業經營場所的職業安全及健康法例之防火措施
    FRSTF Paper 70 - 有關修訂「臨時食物製造廠牌照」對食具要求的持牌條件

    FRSTF 文件第70號
    有關修訂「臨時食物製造廠牌照」對食具要求的持牌條件

    FRSTF Paper 71 - 香港應用科技研究院的服務簡介

    FRSTF 文件第71號

    香港應用科技研究院的服務簡介

  • 2018

    2018年11月21日 (第21次會議)   
    FRSTF Paper 66 - 2018年應課稅品(修訂)條例–禁止在業務過程中向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

    FRSTF文件第66號
    2018年應課稅品(修訂)條例 – 禁止在業務過程中向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類

    FRSTF Paper 67 - 工廠食堂牌照的申請準則建議及其牌照新規管措施

    FRSTF文件第67號
    工廠食堂牌照的申請準則建議及其牌照新規管措施

    FRSTF Paper 68 - 淡水冷卻塔的規管制度和現行政策

    FRSTF文件第68號

    淡水冷卻塔的規管制度和現行政策

     

    2018年8月28日 (第20次會議)
    FRSTF文件第64號 利便食物業牌照申請人適時取得正式牌照的措施d

    FRSTF文件第64號
    利便食物業牌照申請人適時取得正式牌照的措施

    FRSTF文件第65號 加快處理食物業處所更改圖則申請的措施

    FRSTF文件第65號
    加快處理食物業處所更改圖則申請的措施

     

    2018年4月13日 (第19次會議)
    FRSTF文件第61號 加快處理供水申請的措施

    FRSTF文件第61號
    加快處理供水申請的措施

    FRSTF文件第62號 檢核違例招牌的利便措施

    FRSTF文件第62號
    檢核違例招牌的利便措施

    FRSTF文件第63號 對已獲簽發ISO22000證書的持牌食物業處所採取的修訂巡查制度

    FRSTF文件第63號
    對已獲簽發ISO22000證書的持牌食物業處所採取的修訂巡查制度 

     

  • 2017

    2017年10月30日 (第18次會議)
    FRSTF 文件第57號 規管持牌食物業處所回收廢置食用油的行政計劃最新進展

    FRSTF 文件第57號 
    規管持牌食物業處所回收廢置食用油的行政計劃最新進展

    FRSTF 文件第58號  在未有原持牌人同意下的酒牌轉讓申請

    FRSTF 文件第58號 
    在未有原持牌人同意下的酒牌轉讓申請

    FRSTF 文件第59號及附件 水質監測優化計劃–實施詳情

    FRSTF 文件第59號及附件 
    水質監測優化計劃–實施詳情 

    FRSTF 文件第60號及附件 檢討酒牌服務收費諮詢工作的最新進展

    FRSTF 文件第60號及附件 
    檢討酒牌服務收費諮詢工作的最新進展

    2017年6月16日 (第17次會議)
    FRSTF 文件第55號  檢視持牌食物業處所記錄廢置食用油收集詳情的格式

    FRSTF 文件第55號 
    檢視持牌食物業處所記錄廢置食用油收集詳情的格式

    FRSTF 文件第56號  酒牌申請處理程序的改善措施

    FRSTF 文件第56號 
    酒牌申請處理程序的改善措施

    2017年2月6日 (第16次會議)
    FRSTF 文件第53號  酒牌後備持牌人制度的實施 FRSTF 文件第53號  
    酒牌後備持牌人制度的實施
    FRSTF 文件第54號 利便冰凍甜點製造廠牌照申請人申請售賣受限制出售的食物批註之措施

    FRSTF 文件第54號 
    利便冰凍甜點製造廠牌照申請人申請售賣受限制出售的食物批註之措施

  • 2016

    2016年10月11日 (第15次會議)
    FRSTF 文件第51號  強制性使用已註冊用水效益標籤計劃的指定產品

    FRSTF 文件第51號 
    強制性使用已註冊用水效益標籤計劃的指定產品

    FRSTF 文件第52號 規管持牌食物業處所回收廢置食用油的行政計劃最新進展

    FRSTF 文件第52號
    規管持牌食物業處所回收廢置食用油的行政計劃最新進展

    2016年6月13日 (第14次會議)
    FRSTF 文件第48號 提交小型工程文件的方便營商措施 以加快簽發暫准食物業牌照 FRSTF 文件第48號
    提交小型工程文件的方便營商措施 以加快簽發暫准食物業牌照
    FRSTF 文件第49號及附件 食物業處所遵行消防安全規定的新措施—實施情況檢討 FRSTF 文件第49號及附件
    食物業處所遵行消防安全規定的新措施—實施情況檢討
    FRSTF 文件第50號 建議精簡暫時吊銷或取消食物業牌照的上訴機制最新情況 FRSTF 文件第50號
    建議精簡暫時吊銷或取消食物業牌照的上訴機制最新情況
    2016年2月5日 (第13次會議)
    FRSTF 文件第46號及附件  《2015年建築物(衞生設備標準、水管裝置、排水工程及廁所)(修訂)規例》(第123I章)

    FRSTF 文件第46號及附件

    《2015年建築物(衞生設備標準、水管裝置、排水工程及廁所)(修訂)規例》(第123I章)

    FRSTF 文件第47號  加強監管申請內部供水系統供水的新措施

    FRSTF 文件第47號

    加強監管申請內部供水系統供水的新措施 

  • 2015

    2015年10月12日 (第12次會議)
    FRSTF 文件第43號  建議規管持牌食物業處所回收廢置食用油 的工作進度

    FRSTF 文件第43號

    建議規管持牌食物業處所回收廢置食用油的工作進度

    FRSTF 文件第44號  豁免食肆牌照費用及受限制食物售賣許可證費用六個月 - 實施詳情

    FRSTF 文件第44號

    豁免食肆牌照費用及受限制食物售賣許可證費用六個月 - 實施詳情

    FRSTF 文件第45號及附件  正確取水供淡冷卻塔之用

    FRSTF 文件第45號及附件

    正確取水供淡冷卻塔之用

    2015年6月4日 (第11次會議)
    FRSTF 文件第40號  持牌食物業處所處置經使用煮食油的建議規管

    FRSTF 文件第40號

    持牌食物業處所處置經使用煮食油的建議規管

    FRSTF 文件第41號及附件  修訂法例改善酒牌規管制度

    FRSTF 文件第41號及附件

    修訂法例改善酒牌規管制度

    FRSTF 文件第42號  食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展(截至二零一五年五月)

    FRSTF 文件第42號

    食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展(截至二零一五年五月)

    2015年2月10日 (第10次會議)
    FRSTF 文件第37   實行擴大塑膠購物袋收費至所有零售店

    FRSTF 文件第37號

    實行擴大塑膠購物袋收費至所有零售店

    FRSTF 文件第38號及附件 - 就食物業處所遵行消防安全規定實施新措施

    FRSTF 文件第38號及附件

    就食物業處所遵行消防安全規定實施新措施

    FRSTF 文件第39號   食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展

    FRSTF 文件第39號

    食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展

  • 2014

    2014年10月17日 (第9次會議)
    FRSTF 文件第33號及附件   建議精簡暫時吊銷/取消食物業處所牌照的上訴機制 - 分析食物業牌照被暫時吊銷和取消的個案增加的原因 FRSTF 文件第33號及附件
    建議精簡暫時吊銷/取消食物業處所牌照的上訴機制 - 分析食物業牌照被暫時吊銷和取消的個案增加的原因
    FRSTF 文件第34號及附件 食物業處所內廚房/食物配製室的換氣次數要求 FRSTF 文件第34號及附件
    食物業處所內廚房/食物配製室的換氣次數要求
    FRSTF 文件第35號 食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展 FRSTF 文件第35號
    食肆設置露天座位申請檢討建議的最新實施進展
    FRSTF 文件第36號 飲食供應機構中操作鍋爐及壓力容器的要求 FRSTF 文件第36號
    飲食供應機構中操作鍋爐及壓力容器的要求
    2014年6月6日 (第8次會議)
    FRSTF 文件第30號及附錄 加強處理店鋪阻街公眾諮詢 FRSTF 文件第30號及附件
    加強處理店鋪阻街公眾諮詢
    FRSTF 文件第31號 建議精簡暫時吊銷/取消食物業處所牌照的上訴機制 FRSTF 文件第31號
    建議精簡暫時吊銷/取消食物業處所牌照的上訴機制
    FRSTF 文件第32號 實施食肆設置露天座位申請檢討建議的最新進展 FRSTF 文件第32號
    實施食肆設置露天座位申請檢討建議的最新進展
    2014年2月17日 (第7次會議)
    FRSTF 文件第27號及附錄 “審批酒牌申請的準則指引”中新加的附加持牌條件的實施詳情 FRSTF 文件第27號及附件
    “審批酒牌申請的準則指引”中新加的附加持牌條件的實施詳情
    FRSTF 文件第28號 設置食物業露天座位申請檢討的改善措施提議的實施進度 FRSTF 文件第28號
    設置食物業露天座位申請檢討的改善措施提議的實施進度
    FRSTF 文件第29號 電影檢查條例第392章 FRSTF 文件第29號
    電影檢查條例第392章

如想獲取於2014年前發出的食物及相關服務業工作小組會議文件,請透過bft@effo.gov.hk 聯絡我們。

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修訂日期:2024年3月

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